Грегор Функе от Льо Кордон Бльо Перу | Професионален Семинар – 6ти Гастрономически фестивал
Този талантлив шеф Грегор Функе от Льо Кордон Бльо Перу, проведе един от най-вълнуващите професионални кулинарни семинари – Модерна перуанска кухня от 13-15ти Ноември по време на шестия гастрономически фестивал. Участниците се запозанаха с тази очарователна кухня, опитаха и вдъхновиха от изобилието на аромати, и научиха всяка една професионална техника от експертите. Перуанската гастрономия е завладяла огрома част от глобалната кулинарна сцена и става все по-популярна. Ние усвоихме перуанската кухня по най-добрия начин и научихме всички модерни техники и тенденции, които се прилагат към момента в най-добрите ресторанти в Перу. Благодаря, Шеф, за невероятното преживяване!
Премиер, Банско беше мястото, където този Ноември се проведе шестия гастрономически фестивал